2023年，南宁酸嘢制作技艺被列入第九批自治区级非遗代表性项目名录。记者走进一家南宁酸嘢的“非遗美食体验店”，探索蔬果的“酸甜咸辣”打开方式。

  记者：陈露缘 黄凯莹

  新华社音视频部制作